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MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

(hors Boissons)

Ambiance Jazz Manouche

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Mise en Bouche Zakouski

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 Assiette de saumon Fumé par nos soins et ses blinis

Ou

Foie Gras de Canard et son Mendiant de fruits Sec

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Cassolette de Saint Jacques aux petits légumes, son coulis de crustacés (+9€)

L'arrosé Vodka

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   Filet de Boeuf poêlé façon Rossini, méli mélo de légumes et pommes gaufrettes

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Assiette de Brie de Meaux et sa salade à l'huile de noix

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Les Desserts chauds et froids en dégustation

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Diner seul 59.00 € /pers

Diner en Chambre Double 95.00 €/pers

Diner en Chambre Single 119.00€ pers